Prima colazione in albergo e partenza per il centro storico.
Visita dell’antico Ippodromo, in cui si svolgevano le corse delle bighe; degli obelischi e della Moschea del Sultano Ahmet famosa come Moschea Blu, conosciuta per le sue maioliche del XVII secolo. Pranzo in ristorante.
Visita del Palazzo Imperiale di Topkapi (la sezione Harem è opzionale), dimora dei Sultani per quasi quattro secoli, la cui architettura con le magnifiche decorazioni e gli arredi rende testimonianza della potenza e maestosità dell’Impero Ottomano; della Moschea di Santa Sofia, capolavoro dell’architettura bizantina e del Gran Bazaar, il più grande mercato coperto al mondo, caratterizzato dal tetto a cupole e formato da un dedalo di vicoli e strade. 
Trasferimento in albergo. Cena in albergo e pernottamento.

Prima colazione e giornata libera.
Possibilità di partecipare all’escursione (facoltativa pagamento in loco €60 a persona)
Partenza dopo la prima colazione in albergo per la parte Asiatica della città e visita il quartiere di Kuzguncuk dove ancora oggi possono vedere tre culture e religioni che vivono insieme, proseguimento per la Collina di Camlica per godere un bellissimo panorama sul versante europeo della città, sul Mar di Marmara e le Isole dei Principi (possibilità di degustare un buon caffè turco).
Visita del Palazzo di Beylerbeyi, direttamente sulle sponde del Bosforo e il più elegante fra gli ultimi palazzi costruiti durante il periodo Ottomano.
Pranzo in ristorante tempo libero nel centro di Kadikoy e rientro in albergo.
Cena Libera e pernottamento in albergo.

Possibilità di partecipare alla gita in mongolfiera per ammirare dall’alto il paesaggio lunare e mozzafiato della Cappadocia illuminata dalle prime luci dell’alba (facoltativa, a pagamento e in base alla disponibilità dei posti. Tale gita può essere annullata anche poche ore prima dell’inizio a causa di avverse condizioni meteorologiche).
Prima colazione in albergo.
Intera giornata dedicata alla scoperta di questa suggestiva regione dai paesaggi quasi lunari: i celebri “camini delle fate”, funghi di tufo vulcanico creati da secoli di lavoro dell’acqua e del vento.
Partenza per la visita al Museo all’aperto di Goreme e visita alle chiese rupestri. Visita di Ozkonak o uno dei complessi di rifugi sotterranei conosciuti come “città sotterranee”. Pranzo in ristorante lungo il percorso. Sosta presso una cooperativa locale dove si espongono e si vendono i famosi tappeti turchi. Cena in albergo

Prima colazione in albergo.
Trasferimento all'aeroporto per il volo di rientro in Italia via Istanbul.

* L’itinerario potrebbe subire variazioni per motivi tecnici o di gestione dei siti.